2009/11/07 토요일 ㅣ 그린공원

농구도 하고, 자전거도 타고, 걷기도 하고, 관찰도 하고,

룰루랄라 신나게 놀다가 들어왔다.

윤철이는 친구 경진이와 오늘 하루종일 놀기만 했다. ㅎㅎ

오늘도 귀여운척 우리 진철이

방문자수 도토리 이벤트합니다.

특정 토탈 방문자수에 들어오시면 당첨이 된답니다.

방문자수는 미공개랍니다.

10개 (도토리 수확이 미진한 관계로 많이는 못하고요)

심심풀이로 진행해 보아요.. ㅎㅎ

2009/11/05 목요일 ㅣ 서남환경공원

거미가 겨울을 나기 위해서 거미줄로 고치를 만들어 그안에 들어가 있다.

굉장히 튼튼하게 만들어 놓은거 같다.

속안을 들여다 보니 정말 개미 한마리가 들어가 있다.

윤철이가 그러는데 땅거미는 평상시에 저런식으로 집을 지어 곤충이 들어오면

뒤의 두개의 다리로 몸을 지탱하고 앞의 여섯개의 다리로 상대를 잡고

독이 있는 이로 상대를 물어 죽인다고 한다.

2009/11/06 금요일 ㅣ 서남환경공원에서 발견

윤철이가 나뭇가지에 딱딱하게 붙어있는 것을 가지고 와서

이안에 노랑쐐기나방 애벌레가 들어있다고 한다. 정말 딱딱하다. 참 신기하기도 하여라

손으로 눌러봐도 정말 단단하다. (옛날에 본적은 있는데 정말 궁금했었다.= 나)

이집을 어미가 만든거라고 한다. 저집을 어미가 과연 어떻게 만들었을까

자연의 신비를 또 다시 한번 느끼는 순간이였다. 오호~

관찰 하려고 집으로 가지고 왔다.

한번 깨어보고 싶다고 해서 깨려는데 어찌나 단단하던지

속안에 있는 애벌레 다칠새라 조심조심 칼로 한쪽을 잘라 주었다.

정말 애벌레가 있다. 너무나 귀여운거다. 불쌍하기도 하고~

우릴 보고 웃고 있는거 같다. 눈썹과 웃는 눈을 보라. 만져보면 물렁물렁하다.

자기 말이 맞지 않냐고 큰소리를 치는 윤철이

관찰을 다 하고 나더니 다시 살려야겠다고 집을 봉하려고 하다가

안붙는다고 다른 방법을 찾아봐야겠다고 하더니

장난감 통에 끼워서 저렇게 만들어서 나타났다.

따뜻한 곳에 두겠다고 한다.

이렇게 과연 겨울을 날 수 있을런지 모르겠다.. --ㆀ

2009/11/05 목요일 ㅣ 서남환경공원

아이들 수업이 끝나는대로 남편을 불러서 가을잡으러 갔는데

벌써 나뭇잎들이 다 낙엽이 되어 떨어진곳이 많았다.

이주전만해도 무척이나 아름다웠던 곳인데 아쉽다.

오랜만에 둘이서 자동타이머로 찰칵~!! (윤철, 진철은 노는데 정신 없다)

놀이터에서 놀기 날이 포근하고 좋다.

아빠가 열심히 쫓아다녀줬다.

낙엽길 걷기를 했다.

바스락바스락 낙엽소리가 듣기 좋다.

다시 찾아온 레시피...^^

다시 한번 기대해 주시길!!!^^

얼마전 일본친구 두명이 다시 일본으로 돌아간다는 소식을 듣고.....

인사라도 해야겠고....^^

빈손으로 가기엔^^ 미안하고 해서...

간단(?)하게 케익을 하나 만들었습니다.

사실 이름도 잘 모르지만^^...

전에 한번 먹어본 기억이 있어서...따라해봤죠...

분명 이름이 있을텐데.........

크레이프 레이어드 케익 ?? 쯤 되려나요^^

어렵진 않은데.....

손이 많이 간답니다^^

< 크레이프케익 >

요리법

재 료 : 밀가루(박력분), 계란, 설탕, 소금, 버터, 우유, 생크림, 딸기잼

1. 먼저 박력분 170g을 (저는 Plain Flour를 사용했죠)을 체에 쳐줍니다^^ 2번정도요.

2. 박력분과 우유 400ml를 잘 섞어줍니다^^

3. 계란 3~4개와 설탕 40g, 소금은 약간만 넣어주시면 됩니다^^

역시 잘 섞어 주시구요^^

4. 버터 45g을 전자레인지를 이용 녹여서 넣습니다^^

5. 열심히 섞어주세요^^ 냉장고에 1~2시간 보관해주시구요^^

6. 크레이프 반죽을 계란지단처럼 최대한!! 얇게 부칩니다^^

7. 약 15장정도(두께에 따라 달라지겠죠??^^) 부친 후!!

식혀줍니다.

8. 식히는 동안 생크림을 휘핑하구요^^ 전 700ml정도..

9. 이제 크레이프-생크림-크레이프-생크림 순으로...겹겹이 쌓아주면 됩니다^^

10. 저는 중간중간 딸기잼도 살짝 발라주었습니다^^ (생크림-생크림-딸기잼의 순서로요^^)

11. 모든재료를 다 쓸때까지...겹쳐줍니다^^

한장한장 올릴때마다 중간중간 크레이프를 눌러, 공기를 뺄 수 있도록 하세요~

12. 크레이프가 다 떨어져서^^ 생크림으로 마지막으로 전체를 발라서~ 생크림케익인양.....변신을 시켰죠^^;;

완성된 크레이프 케익은 냉장고에!!^^

13. 그냥 내놓기엔 뭔가 부족한 것 같아서...

빵점인 데코레이션 실력으로 각종 베리들을 올려놓았습니다~

14. 케익을 자르면 단면이 저렇다는거죠!!^^

15. 크레이프케익은...^^ 그냥 먹어도 맛있지만.

아주 작은 포크로 한겹씩 돌~돌 말아먹으면 그 맛이 더욱!! 좋다는 사실!!

사진상의 포크는 아주 크네요^^;;

16. 남은 베리를 중간에 넣어서 정말 과일크레이프처럼 먹어도 되구요^^

어렵지는 않지만^^ 손이 정말 많이 가는게 단점이라고 할까요??^^

그래도 이런 정성이라면... 누가 싫어할까요??^^

제 친구들도 너무 만족해하며^^ 맛있다고 난리였습니다...

덕분에 조만간 다시 만들어야 된다는거죠.....ㅠㅠ

오븐이 없어도 되니^^ 더욱 좋은 것 같아요^^

참고할 점

1. 휘핑한 생크림에 크림치즈 200g정도를 섞어 발라주시면 그것도 별미!!

2. 딸기잼은 생략가능하며^^ 각종 다른 재료도 가능합니다. 초콜렛등등^^

동아일보 원문 기사전송 2009-11-04 04:24

2009/11/02 월요일 ㅣ 우리집 베란다

언니집에서 시들시들 죽어가길래 우리집에 옮겨놓았던 국화

국화꽃을 다음해 베란다에서 다시 보기는 처음이다.

역시 햇살과 통풍이 잘 되어야 꽃을 피우나보다.

에어컨 환풍기 위에다 두었더니 이렇게 꽃봉우리가 맺히더니 꽃이 핀다.

색깔이 진하고 참 곱다.

2009/10/30 금요일 ㅣ 춤추기

진철이는 A형이다.